اشتهرت تركيا منذ زمن بعيد بالقهوة التركية حيث اصبحت مشروبا أساسي عالمي في معظم دول العالم لا يمكن الإستغناء عنه .
تحتضن مدينة إسطنبول “مهرجان القهوة” ، الذي استقطب عددا كبيرا من المهتمين، والذي شارك في فعالياته 150 شركة تركية وأوروبية وتركية، في الفترة بين 7 – 10 تشرين أول/ أكتوبر الجاري.
حيث أنك ستجد كل ما يتعلق بالقهوة ومشتقاتها هنا في حديقة “كوتشوك جيفليك” بمنطقة “بشيكطاش”، البن، أحدث آلات طحنه، فناجين القهوة بأشكالها المختلفة، الشيكولاتة، الملبن الشهير الذي يقدم مع القهوة التركية، وحتى النقانق التي تؤكل معها وإن كنت من عشاق القهوة فما عليك إلا أن تدفع 35 ليرة تركية قيمة تذكرة دخول المهرجان.
تم تنظيم المهرجان وجلب فرق موسيقية، وأطعمة خفيفة ليكون معرضا للقهوة، تقدم فيه مشروبات ساخنة يكرم بها الزوار ، المهرجان بدأ أولى دوراته قبل 3 أعوام، وكل عام نضيف أنشطة جديدة، هذا العام هناك ورش عمل للرسم على فناجين القهوة المختلفة، وهناك عروض مصورة وأفلام وثائقية تصور المنتجين والفلاحين والقاطفين لهذه الثمرة لشرح تاريخ القهوة ودخولها إلى تركيا، وطريقة زراعتها تقدم للحضور مجانا .
تجربة مهرجان القهوة تمت للمرة الأولى عام 2014 بمشاركة 40 شركة للقهوة من الماركات المحلية والعالمية، فيما زاد العدد العام الماضي إلى 100 شركة، وهذا العام شاركت 150 شركة، ما بين شركات تركية وأوروبية وخليجية.
#الموسوعة_التركية